Ингредиенты
яйца, сваренные вкрутую две штуки
1 копченая сельдь
лук зеленый
1 пучок

шаг 1
Сельдь очистим от кожицы, удалим
голову. сделаем продольный надрез
вдоль хребтовой кости и разделим рыбу
на 2 части. вынем хребет с реберными
костями. Пинцетом удалим мелкие косточки. измельчим филе ножом или
в блендере.
шаг 2
Яйца очистим и мелко порубим. Лук
вымыть, обсушим и измельчим.
шаг 3
смешаем в миске селедочный фарш,
яйца и укроп.