Ингредиенты
сметана жирная
100 грамм
чистое слабосолёное филе сельди
300 грамм
лук репчатый
100 грамм
кислые яблоки (антоновка)
150 грамм
сахар
10 грамм
огурцы маринованные
50 грамм
молотая паприка на кончике ножа

шаг 1
подготовим все необходимые ингредиенты.
шаг 2
Филе сельди нарежем узкими кусочками и сложим в лоток.
Лук очистим, помоем, мелко нарежем крошкой и посыплем сверху сельдь.
У яблока удалим сердцевину, очистим от кожицы и нарежем мелкими кубиками. уложим нарезанное яблоко поверх сельди с луком.
шаг 3
Маринованный огурчик нарежем мелкими кубиками и посыплем им сельдь с луком и яблоками.
шаг 4
смешаем сметану с сахаром и паприкой. зальем этим соусом уложенные слоями продукты. дадим постоять сельди в холодильнике 30-40 минут.
Закуска готова к употреблению.
Несмотря на такое, казалось бы, несочетаемое сочетание продуктов, как сельдь и сметана, получается очень вкусно!