Ингредиенты
Сельдь — 1,5 - две штуки
Лук репчатый — одна штука
Огурец соленый — две штуки
Яйца отварные — три штуки

Рецепт ""Птичьи гнeзда" из сельди"
Соленые огурцы нарезаем тонькими кружочками и выкладываем на тарелке, формируя три круга.
К сожалению дальше процесс приготовления я сфотографировать забыла (увлеклась гнёздами), но я думаю и так всё понятно, если увеличить фото. Сельдь разделать, осбодить от костей, пропустим через мясорубку или мелко порежем. сформируем из полученной массы шары и выложимь на огурцы. Яичные белки порежем кусочками и посыплем ими шары. В центре сделаем небольшое углубление и поместим желток. У основания сделаем бордюры из колец лука.
Закуска готова!!! Во время употребления закуску можно слегка смажем майонезом.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Закуски
Рецепты: Закуски