Ингредиенты
картофель среднего размера пять штук
мука одна столовая ложка
соль одна чайная ложка
Для подачи:
маринованное филе лосося
200-300 грамм
сливочный сыр
сметана
укроп

Картофель очистим и натрем на крупной терке. К картофелю добавим муку, тщательно перемешаем и посолим.
В сковороде разогреем растительное масло. Столовой ложкой выложимь на сковороду 4-5 порций картофельной массы. жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые драники перекладывать на тарелку, прослаивая каждый бумагой, чтобы удалим лишнее масло. подаем драники горячими, со слабосоленым или маринованным лососем, со сметной, сливочным сыром и укропом.