Ингредиенты
Ингредиенты для макарон с лососем (на 4-ре порции):
150-170 грамм тонких спагетти (это брал я по своему вкусу)
банка консервированного лосося (на самом деле подойдёт любая консервированная рыба)
30-40 грамм масла. Я взял сливочное, можно растительное, но тогда уж лучше оливковое
соль
перец

Приготовление макарон с лососем:
Спагетти, которые я покупаю, варимся 3-4 минуты, согласно инструкции. Как варим макароны, я рассказывал, если кто-то не знает можно почитать . Пока они варимся, нужно откроем банку с лососем, мелко нарежем рыбу. Удобно делать это на разделочной доске с помощью ножа. разогреем сковороду с маслом. Я привык, есть макароны со сливочным маслом, поэтому беру именно его. До сих пор я ни разу не попробовал оливковое масло, нужно в ближайшее время наверстать этот недостаток.
На масле слегка разогреем-обжарить лосось. добавим к нему варёные макароны и тщательно перемешаем. Совсем забыл, удобнее будет брать сотейник, чтобы было удобнее перемешивать макароны с лососем. При необходимости посолим и поперчим. Можно потушить всё блюдо целиком под крышкой, буквально пару минут, чтобы спагетти не переварились.
Всё, макароны с лососем готовы, можно подаем к столу и кормить семейство. Нужно заметить, что блюдо очень простое и быстро готовится. Я зачем-то решил, добавим к спагетти кетчуп , просто на автомате, не пробуя блюдо. Добавил, немного перемешал… И вот оно… Я вспомнил, получилось очень похоже на макароны с килькой в томатном соусе, как я сразу не догадался!
Приятного аппетита!!!