Ингредиенты для "Соус рассол"
- соус белый 2 стакана,
- вино белое 1/3 стакана.
- огуречный рассол 1/3 стакана,
- огурец соленый 1/2,
- грибы вареные 2-3 столовые ложки, соль, перец по вкусу,
- лимон 1/2,
Способ приготовления "Соус рассол"
В белый соус добавить прокипяченный рассол и варить 3-5 мин.Посолить, добавить лимонный сок, 1/3 стакана сухого белого прокипяченного вина. Грибы и огурцы нарезать ломтиками, отва- рить,измельчить, положить в соус и хорошо перемешать.
