Ингредиенты для "Салат с рисовой лапшой, сладкими креветками и авокадо"
- Кунжут - 30 грамм
- Яйцо куриное (для омлета) - три штуки
- Каперсы - 50 грамм
- Соевый соус - одна столовая ложка
- Мука пшеничная (для омлета) - 20 грамм
- Сок апельсиновый (отжатый ) - одна штука
- Цедра (апельсина) - одна штука
- Перец болгарский (лучше желтый) - одна штука
- Молоко (для омлета) - 100 миллилитров
Способ приготовления "Салат с рисовой лапшой, сладкими креветками и авокадо"
Рисовую лапшу отварить в воде в течение 7-8минут. Откинуть на дуршлаг и промыть. Снять цедру с 1 апельсина и добавить к лапше. Креветки отварить с пряностями 5-7 минут и добавить к лапше. Для омлета: взбиваем 3 яйца, 100 миллилитров молока, 2 грамм соли и 20 грамм муки миксером. Омлет выпекаем на раскаленной сковороде тонким слоем, как блины. Когда остынет, режем омлет на кусочки. Болгарский перец порезать некрупными кубиками. Добавить каперсы. Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть нарезать. Смешать все ингредиенты и заправит бальзамическим уксусом, соевым соусом, кунжутом и соком 1-го апельсина.
