Малина или клубника или земляника 50, сахар 10, кислота лимонная 0.2. ликер 10, вода 120—125

В посуду всыпать сахар, залить его горячей водой, хорошо размешать, нагреть до кипения, в сироп добавить лимонную кислоту, а затем охладить. Подготовленные ягоды разложить в креманки или вазочки, залить охлажденным сиропом, добавить ликер и дать настояться.