Ингредиенты
Свинина
(филе) - 0,8-0,9 килограмм;
Опята
(замороженные) - 300 грамм
Картофель
- 7-8 штук
Брюссельская капуста
(замороженная) - 400 грамм
Морковь
- 0, 5-1 штук
Шампанское
(п/сл;можно выдохшееся) - 1 стак.;
Соевый соус
(с низким содержанием соли; по желанию) - три столовых ложки
Соль
(по вкусу) ;
Перец черный
(по вкусу) ;
Мускатный орех
(молотый:пара щепоток) ;
Имбирь (молотый) - 0,5 чайные ложки
Чеснок
(по желанию) - 2 зуб.;

В шампанское добавим мускатный орех,имбирь,соевый соус,черный перец,соль. Маринад должен быть слегка солоноватым.
Кладем свинну и оставляем часа на три.
В пакет или рукав для запекания кладем порезанный картофель, брюссельскуюкапусту,грибы,кружочки моркови,по желанию пару целых зубчиков чеснока,добавляем соль и черный перец по вкусу. Сверху кладем кусок свинины,завязываем пакет .
Ставим в разогретую духовку на 45-50 минут,запекаем при температуре 200-210 градусов.
Приятного аппетита!