Ингредиенты для "Грибки"
яйцо три штуки
масло сливочное три столовых ложки
манная крупа одна столовая ложка
растительное масло
сода 3 грамм
мука
соль по вкусу
Способ приготовления "Грибки"
Яйца растереть с маслом, добавить соль, муку, соду, все хорошо размешать, добавить манную крупу, размешать еще раз. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана. Поджарить совсем маленькие оладьи, набирая тесто чайной ложечкой. Перед подачей на стол опустить их в кипящий бульон на 5 мин. Подавать с бульоном. Посыпать мелко порубленной зеленью, можно добавить сметаны.
