горошек (консервированный) - 1 стакан
отвар (от горошка) - 1 стакан
брынза - 100г
картофель - 2 шт.
огурец - 1 шт.
сметана - 2 ст. л.
вода - 1 л
перец - по вкусу
зелень (рубленная) - 2 ст.л.




Картофель, нарезанный тонкими кружочками, залить водой, варить 3-4 мин. Добавить консервированный горошек с отваром, нарезанный соломкой огурец, брынзу, натертую на крупной терке, перец, соль, зелень укропа, сметану и подать к столу.