Это старо-польский постный суп, очень популярный в давние времена, так как постились тогда часто и посты соблюдались строго.

В эмалированную кастрюлю налить 1 литров светлого легкого пива и вскипятить со 120 грамм мякиша серого ржаного хлеба, добавив одна столовая ложка сливочного масла, 1/3 чайной ложки тмина, щепотку соли и 50-80 грамм сахара. Когда суп вскипит, протереть его сквозь сито и разбавить 1/ 2 литров кипятка.