Ингредиенты для "Яйца в горчичном соусе"
- Майонез - 50 грамм
- Сахар
- Горчица - 1/2 упак.
- Яйца отварные - девять штук
- Лимон - одна штука
- Кислые сливки - 1/ 4 литров
- Нарезанной свежей зелени - 200 грамм
- Соль
- Перец
Способ приготовления "Яйца в горчичном соусе"
Лимон выжать. Яйца очистить от скорлупы, одно яйцо мелко покрошить, остальные разрезать вдоль. 2. Майонез тщательно перемешать с кислыми сливками, горчицей и лимонным соком. Заправить солью, перцем и сахаром. 3. Зелень и рубленое яйцо смешать с соусом. Добавить половинки яиц. В качестве гарнира подать картофель, сваренный в мундире.
