Ингредиенты для "Борщ украинский с мясом"
- Картофель (крупный) - шесть штук
- Лук репчатый (средний) - одна штука
- Морковь (тертая) - одна штука
- Свекла (красная) - одна штука
- Капуста белокочанная - 1 вилок
- Свинина (жирненькая) - четыре штуки
Способ приготовления "Борщ украинский с мясом"
Наливаем в кастрюлю около 1, 5 литров итра воды. Ставим на средний огонь. Доводим воду до кипения. В кипящую воду кидаем мясо, посолим и варим до полуговности. После этого добавляем картофель, нарезанный кубиками, шинкованную капусту, тертую красную свеклу. Зажарим на подсолнечном масле лук и морковь. Зажарку бросаем в кастрюлю, когда сварились картофель и капуста. Перец по вкусу. Борщ готов!
