1 литров куриного или говяжьего бульона, 1 морковь, 1 литров уковица, 3-4 вареные картофелины, 1 помидор, две столовых ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, две столовых ложки рубленой зелени, соль, перец и сметана по вкусу. Раскладываем в горшочки порезанную кубиками картошку и пассерованные овощи. Заливаем бульоном. Посыпаем измельченным чесноком и зеленью. Горшочки закрываем крышками (или фольгой) и на 10 минут ставим в умеренно нагретую духовку. Подаем к столу со сметаной,