Цыпленок, маринованный в кефире

  • 500 грамм цыплят
  • перец
  • 100 грамм кефира


Способ приготовления "Цыпленок, маринованный в кефире"

У обработанного цыпленка разрезать грудку, разделить на 2 половинки. Положить в кастрюлю, налить кефир, добавить черный перец. Мариновать 5-6 часов. После этого жарить на раскаленной сковороде с жиром, закрыв крышкой, до готовности.