• соус Бешамель
• перец
• 100 грамм ветчины
• соль
• 800 грамм цв. капусты
• сыр Пармезан 500 грамм

Тщательно промыть капусту и сварить ее в кипящей воде. В это время приготовить соус Бешамель. 2 столовых ложки соуса положить на дно тарелки, далее кусочки капусты, нарезанную ветчину,остатки соуса и сыр положить сверху. нагреть печь до 200″ Когда погаснет лампа, поместить противень на решетку в пол. 1 на 20 минут, переворачивая во время готовки.ПЕЧЬ С ОБДУВОМ