Ингредиенты для "Жаркое по – восточному"
Ингредиенты:
Куриная голень – 1,5 килограмм
Лук – две штуки
Картошка десять штук
Морковь – одна штука
Масло растительное – 150 грамм
Приправа (1 ч ложка сушеного болгарского перца, 1ч ложка сушеного укропа, щепотка зиры, щепотка базилика)
Способ приготовления "Жаркое по – восточному"
|
1 Лук шинкуем тонкими полукольцами и жарим в казане до золотистого цвета, добавляем приправу и жарим ещё 3 минуты. |
|
2 Добавляем к луку на тертую на крупной терке морковь и жарим 10 – 15 минут на среднем огне. |
|
3 Добавляем в казан куриные голени и жарим 15 минут. |
|
4 Добавляем стакан кипяченой подсоленной воды, даём закипеть и убавляем огонь под казаном. |
|
5 Выкладываем в казан картошку, закрываем казан и готовим до готовности картошки! |
