мясной фарш,лук репчатый,грибы,сыр,зелень,яйца, мука, масло растительное,соль,специи по вкусу.

В фарш добавить лук, яйцо, мелко рубленную зелень, половинку приготовленного сыра, соль, специи по вкусу. Хорошенько вымешать.
Отдельно приготовить кляр:взбить до однородной массы муку и яица (для пышности можно в кляр добавить минералку).
Затем биточки из фарша,окуная их в кляр, жарить на растительном масле, до готовности. Готовые вкусняшки выложить на блюдо и посыпать оставшимся и натёртым сыром.