- - 3 стак.
- Яиц - три штуки
- Майонеза - 3 стак.
- Соли
- По вкусу перец
- Свинины - 500 грамм
филейку порезать на порционные куски, отбить, посолить, дать 30 минут постоять. взбить яйца с майонезом, солью и перцем. далее подмешать сухари. в этом кляре обмакнуть мясо и жарим на растительном масле, на среднем огне. быстро и вкусно.