Tomale Pie Dip (куриный пай-дип)
Ингредиенты для "Tomale Pie Dip (куриный пай-дип)"

  • Чили-порошок - одна чайная ложка
  • Кукуруза замороженная (или консервированная) - 250 грамм
  • Авокадо (соус) - одна штука
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Сметанa (+ две столовых ложки для соуса) - пять столовых ложек
  • Тортильи (чипсы мексиканские)
  • Лук зеленый (украшение)
  • Филе курицы (вареное) - 500 грамм
  • Крем-чиз


Способ приготовления "Tomale Pie Dip (куриный пай-дип)"

   1. отварить куриное мясо до готовности.    2. в блендере взбить помидоры, крем чиз, сметану, перец, измельчeный чеснок, немного присолить.    3. потом вылить эту массу в миску, добавить кукурузу, порезанную мелко курицу и перемешать, потом добавить натeртый сыр и ещe перемешать.    4. форму смазать оливковым маслом, выложить массу, поставить в духовку, разогретую до 150*С на 45 минут.    5. делаем соус:    6. в блендере взбить мякоть авокадо и сметану, немного присолив.    7. потом добавить порезанные оливки, перемешать.    8. выложить в половинки авокадо, посыпать зелeным луком и каперсами.       9. готовый пай немного остудить,    и кушаем с тортильями и соусом.      10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!