Ингредиенты для "Tomale Pie Dip (куриный пай-дип)"
- Чили-порошок - одна чайная ложка
- Кукуруза замороженная (или консервированная) - 250 грамм
- Авокадо (соус) - одна штука
- Чеснок - 2 зуб.
- Сметанa (+ две столовых ложки для соуса) - пять столовых ложек
- Тортильи (чипсы мексиканские)
- Лук зеленый (украшение)
- Филе курицы (вареное) - 500 грамм
- Крем-чиз
Способ приготовления "Tomale Pie Dip (куриный пай-дип)"
1. отварить куриное мясо до готовности. 2. в блендере взбить помидоры, крем чиз, сметану, перец, измельчeный чеснок, немного присолить. 3. потом вылить эту массу в миску, добавить кукурузу, порезанную мелко курицу и перемешать, потом добавить натeртый сыр и ещe перемешать. 4. форму смазать оливковым маслом, выложить массу, поставить в духовку, разогретую до 150*С на 45 минут. 5. делаем соус: 6. в блендере взбить мякоть авокадо и сметану, немного присолив. 7. потом добавить порезанные оливки, перемешать. 8. выложить в половинки авокадо, посыпать зелeным луком и каперсами. 9. готовый пай немного остудить, и кушаем с тортильями и соусом. 10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
