Ингредиенты
Крупные картофелины четыре штуки Маргарин две столовых ложки Мука две столовых ложки Молоко 2 стакана. Шпинат 300 грамм Брынза 100 грамм Укроп, черный перец по вкусу

Картофель вымойте, надрежем кожицу сверху и запекаем в предварительно разогретой духовке 45 минут до готовности. (Картофель также можно запечем в микроволновой печи.) распустим на среднем огне маргарин, смешаем с двумя столовыми ложками муки, добавим молоко, дольем до кипения, смешаем со шпинатом, укропом и перцем, измельченной брынзой. нагреем, подаем с картофелем.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 45 мин. Порции: 4 порций.