Свинина со специями
Ингредиенты для "Свинина со специями"

свиной окорок
сушеная душица
молотый тмин
порошок чили
соль
перец
чеснок
оливковое масло
белый винный уксус
коричневый сахар
луковица
дольки лайма


Способ приготовления "Свинина со специями"

  • смешать в кухонном комбайне или блендере душицу, тмин, порошок чили, коричневый сахар, лук, соль, перец, оливковое масло и уксус.

  • Нанесите смесь на свиной окорок.

  • положить в кастрюлю, плотно накрыть и поставить на 6-7 часов в духовку, разогретую до 150 градусов, переворачивая каждый час.

  • Затем поднимите температуру и оставить в духовке ее на 15-20 минут.

  • Разорвите мясо двумя вилками.

  • положить в тарелку, украсить дольками лайма и полить соками.