Ингредиенты
Сало- 150 грамм
лук- одна штука
яйцо- одна штука
кетчуп- 150 грамм
соль,
перец,
батон, примерно 4-5 штук

Мелкими кубиками нарезаем сало, лук.
Положить в глубокую тарелку и добавим к нарезанному соль, перец и взобьем туда одно яйцо. Все тщательно перемешаем.
Порезать батон (как на обычные бутерброды). Берем по кусочку булки и мажем с одной стороны кетчупом (как маслом).
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом.
На намазанную булочку накладываем наш приготовленный заранее фарш и этой же стороной быстро и аккуратно кладем на сковородку.
Жарим до готовности, примерно 3 минуты.
Главное:
1)Масло на сковороде должно быть гарячим, а то бутерброды пристанут даже к тефлоновому покрытию.
2)Фарш накладываем быстро и переворачиваем на сковородку, а то яйцо начнет убегать с булочки.
3)Жарим с одной стороны.
У меня уходит 15 минут на все это.
Еще ни один ни угадал с чем мои бутерброды.
Всем нравится, а Вам приятного апетита!