• манка три столовых ложки
• половина небольшого кабачка,
• немного молока,
• 200 грамм говядины (или куриное или свиное филе),
• 1 небольшая луковица,
• 1 яйцо, соль

Мясо прокрутить вместе с луком 2 раза. Добавить яйцо,  молоко (чтобы смесь получилась как на оладьи) и вымешать. Кабачок потереть на терке,  отжать от сока. Добавить в фарш,  посолить и вмешать манку. Дать постоять минут 10,  чтобы манка набухла и выпекать оладушки на разогретой сковороде с двух сторон. Примечание : можно вместо кабачка натереть тыкву,  яблочко,  цветнушку или броколли,  добавить мелконарезанный шпинат.