Ингредиенты для "Картофельные розочки"
Картофель - 300 грамм сливочное масло - 30 грамм желток яичный - одна штука сыр - 25 грамм мука пшеничная - 16 грамм зелень петрушки - 5 грамм соль.
Способ приготовления "Картофельные розочки"
Картофель отварить в кожице, очистить и в теплом виде пропустить через мясорубку. Сливочное масло растереть с яичным желтком, ввести в картофельную массу, добавить тертый сыр и муку, посолить. Массу хорошо перемешать и ложкой выкладывать на сковороду, смазанную маслом, формуя в виде "розочек". Запекать в духовке до образования золотистой корочки. Подавать со сливочным маслом или сметанным соусом, посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Выход: 300 грамм
