• Чеснок (сушеный)
• Горчица (белая, порошок)
• Тимьян
• Перец душистый (молотый)
• Масло растительное
• Шалфей
• Базилик
• Соус (наршараб)
• Соль
• Лавровый лист (перемолотый)
• Мандарин
• Майоран (сушеный)
• Розмарин
• Перец черный (молотый)
• Перец красный (молотый

нарезаем мясо и отбиваем его смешиваем травы и специи и натираем ими отбивную с одной стороны переворачиваем то же самое проделываем со второй стороной поливаем мандариновым соком, с остальными кусочками делаем то же самое, мясо в специях нужно продержать хотя бы пару часов наливаем в сковороду масло, нагрваем ее и выкладываем наши отбивные, поливаем соком мандарина вот в такой красоте они у нас будут готовиться, я делаю отбивнушки достаточно тонкими, поэтому обжариваю на чуть больше среднего огне, примерно минут по 4-5 с каждой стороны, к этому времени  и сок практически исчезает в сковороде подаем с овощами или гарниром, поливаем соусом Наршараб Приятного аппетита!