Ингредиенты
Ингредиенты:
700 грамм говяжьих отбивных
1-2 крупные луковицы
1 банка пива
Соус Терияки , уксус, горчица
Мука
Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Мясо хорошо отобьем с обеих сторон: обмажем специями, горчицей. выложимь в форму, польем соусом Терияки , сбрызнем уксусом и оставим в холодильнике на 3-4 часа: Каждый кусок обваляем в муке, лишнее стряхнуть: выложимь на сковороду с раскаленным маслом: Зарумянить с обеих сторон: выложимь обжаренные отбивные в посуду с толстым дном, подсаливая: посыплем кольцами лука: выложимь слоями все мясо и лук : зальем пивом, положим лавровый лист. тушим под крышкой на маленьком огне около часа: подаем с гарниром, полив полученным соусом:
