- Масло растительное - 50 миллилитров
- Фасоль (зеленая) - 500 грамм
- Петрушка - 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Лук репчатый - две штуки
- Лист лавровый - одна штука
- Мясо (говядина) - 500 грамм
- Укроп - 1 пуч.
- Сыр - 100 грамм
- Базилик - 1 пуч.
Говядину промыть и порезать поперек волокон. Обжарить с двух сторон (чтобы слегка подрумянилось). Добавить мелко нарезанный лук и продолжать жарить. Потом переложить в кастрюлю, добавить отдельно сваренную фасоль (вместе с отваром) и Тушить 30 минут. Высыпать зелень, добавить лавровый лист и Тушить еще 10 минут. Выложить мясо с фасолью на блюдо и посыпать тертым сыром, чтобы он успел расплавиться. Приятного аппетита!