- Фарш - 150 грамм
- Кабачок (среднего размера) - две штуки
- Яйцо куриное - одна штука
- Соль
- Помидор (небольшие) - три штуки
- Майонез
- Чеснок - 2 зуб.
- Вода - четыре столовых ложки
- Масло растительное
- Сыр
- Лук репчатый (маленькая головка) - одна штука
- Перец черный молотый
Кабачки помыть, почистить, нарезать на колечки толщиной 1.5-2см, извлечь серединки и выложить в форму, смазанную маслом. Лук, чеснок, серединки кабачков измельчить в кухонном комбайне или блендере. Добавит фарш, яйцо, соль и перец по вкусу. Размешать. Выложить в фарш колечки, на фарш положить немного майонеза. На майонез кружочки помидор, а сверху присыпать тёртым сыром. В форму добавить водички и запекать 35 минут при 230 градусах. Приятного аппетита! Извините за качество фоток, пришлось снимать на телефон. С начинкой я пожадничала, поэтому в остатки добавила овсянки и заморозила котлетки. Ну, если и с третьего раза рецепт не загрузиться, меня хватит удар..