Вам потребуются: свинина (вырезка) - 500 грамм яблоко - две штуки лук репчатый - одна штука масло оливковое - две столовых ложки бульон (куриный или овощной) - 1 стакан; лавровый лист - две штуки зерна горчицы - одна столовая ложка зелень петушки - 1 пучок; соль - по вкусу.