куриная печень - 150г
шампиньоны - 100г
репчатый лук - 1 шт.
мука - 1 ч.л.
сливки (жирные) - 100 мл
молоко - 100 мл
соль, белый перец - по вкусу.




Нарезать куриной печени маленькими кубиками и поджарить ее. Так же поджарить отдельно шампиньонов вместе с раздавленной луковицей. Затем добавить туда муки, жирных сливок и молока. Все смешать с жареной печенью и тушить несколько минут. Добавить немного соли и белого перца.