Ингредиенты
Для начинки:
* 400 грамм балыка,
* 150 грамм ветчины,
*1 перец болгарский,
* 300 грамм сыра,
* 200 грамм кетчупа (томатной пасты),
*перец, специи - по вкусу.
**рецепт теста

Балык и ветчину нарежем тонкими полосками. Перец соломкой. Все перемешаем, поперчим, добавим специи по Вашему вкусу. Сыр натрем на крупной терке.
Тесто раскатаем на противень или большую сковородку, смажем томатной пастой, выложимь начинку, посыплем тертым сыром.
Выпекать около 20 минут, при температуре 160-170С, в предварительно разогретой духовке.