Ингредиенты
тесто:
350 миллилитров теплой воды
1/2 ч. ложки соли
25 грамм дрожжей
500 грамм муки две столовых ложки оливкового масла
1 щепотка сахара
для начинки:
500 грамм пюре из помидоров или томатный соус (+ одна чайная ложка сушеного орегано)
200 грамм шампиньонов
200 грамм ветчины
250 грамм тертого сыра
По желанию можно добавим перчик
1 просеем муку, добавим дрожжи, щепотку сахара, воду и отставить в сторону подходить минут на 15. добавим соль, оливковое масло и хорошо вымесим тесто. оставим на 1 час. За это время тесто должно увеличиться вдвое. раскатаем тесто. смажем соусом, выложимь грибы, порезанные ломтиками, и ветчину. Щедро посыплем вашим любимым сыром. выпекаем при температуре 240-250 градусов 12-15 минут.
