Ингредиенты для "Запеканка кабачковая слоеная с макаронами"
- Кабачок - 800 грамм
- Лук репчатый - 150 грамм
- Сыр твердый - 150 грамм
- Яйцо - две штуки
- Макароны (сухие) - 100 грамм
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Масло растительное
- Морковь - 150 грамм
Способ приготовления "Запеканка кабачковая слоеная с макаронами"
Кабачки нарезать тонкими кружочками Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Пассировать 10 мин. Отварить макароны в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг Яйцо взбить с щепоткой соли. Форму смазать маслом. Выкладывать слоями: кабачки (посыпать слой солью и перцем); морковь с луком; макароны... Последний слой кабачки. Залить взбитым яйцом. Посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 220°С духовке 30-40 мин.
