- Шоколад (тертый; немного, можно и без него)
- Желатин - 30 грамм
- Сметана (20%) - 200 миллилитров
- Рулет (готовые мини-рулеты) - 3 упак.
- Цедра лимона - одна штука
- Банан - одна штука
- Вода - 1 стак.
- Орехи лесные (немного)
- Сок лимонный - одна чайная ложка
- Сливки (10-20%) - 400 миллилитров
Тортик "Загадочный" в разрезе 1. Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания (40 мин. ), затем распустить на водяной бане, процедить. 2. Взбить сливки, добавить измельченные орехи, тертую цедру лимона, банан (измельченный в блендере до пюре), шоколад (можно без него, но он придает красивый цвет сливочной смеси, хотя шоколада будет достаточно и от мини-рулетов) взбивать 2 мин. , вливая тонкой струйкой подготовленный желатин. 3. Мини-рулеты нарезать ломтиками (1 рулетик на 5 частей). Рулеты могут быть с разными вкусами. Дно полусферической формы выстелить пищевой пленкой, выложить в нее нарезанные рулетики и заполнить сливочной массой. Сверху накрыть пленкой и поставить в холодильник до застывания (часа на 3 ). Перед подачей перевернуть торт на блюдо, снять пленку и посыпать через сито какао (или украсить по вашему желанию). Приятного аппетита. ; -) Не судите строго... С 8 марта дорогие женщины!!!
