- Миндаль - 150 грамм
- Корица - 0,5 чайные ложки
- Масло сливочное - 125 грамм
- Мука пшеничная - 400 грамм
- Сода - 0,5 чайные ложки
- Яйцо куриное - одна штука
- Сахар - 135 грамм
Миндаль мелко нарубить. Масло растереть с сахаром до побеления. Добавить измельченный миндаль. Вбить яйцо и еще раз хорошо взбить миксером. Муку смешать с содой и постепенно добавить в масляно-яичную смесь. Тесто замесить, раскатать скалкой и завернуть в жгут. Тесто обернуть пищевой пленкой и положить на 1 час в морозильник. Достать из морозильника, нарезать на тоненькие ломтики и выпекать в течение 10 мин. при 190 град. Украсить шоколадом. Приятного чаепития)))