- Яйцо - одна штука
- Абрикос (консервированный, половинок) - 17 штук
- Ванилин - 1 пакет.
- Миндаль - 60 грамм
- Крахмал картофельный - 150 грамм
- Мука - 170 грамм
- Сахар (пол стакана)
- Масло сливочнoe - 250 грамм
Масло растопить, смешать с сахаром. Взбить яйцо венчиком и добавить в масло и сахар. Добавить ванилин. Добавить муку, миндаль и крахмал - хорошо перемешать. Выкладываем тесто в кондитерский мешок. Выдавливаем небольшими порциями на противень, в серединку абрикос (заранее немного подсушить на бумажном полотенце). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!