Ингредиенты для "Блины с припeком "4 вкуса""
- Лук зелёный (для припёка (начинки)) - 200 грамм
- Молоко теплое (для теста) - 1 литров
- Мука высшего сорта (для теста + добавить
- соль, сахар по вкусу) - 800 грамм
- Масло растительное (для теста и выпекания) - 250 грамм
- Грибы жаренные с луком (для припёка (начинки)) - 400
Способ приготовления "Блины с припeком "4 вкуса""
Готовим начинки у меня 4 варианта для припёка: 1- сырный припёк (твердый сыр тертый) 2 - грибной припёк(размороженные опята слегка обжариваются с репчатым луком или можно взять белую часть от зеленого лука) 3- яичный припёк (вареное яйцо, мелко рубим) 4 - луковый (зеленый лук, мелко рубим) Готовим тесто для блинов Приготовленный припёк выложить ровным слоем на разогретую, смазанную маслом сковороду. Вариант с луком. Приготовленный припёк выложить ровным слоем на разогретую смазанную маслом сковороду. Вариант с грибами. Залить тонким слоем теста, обжарить сначала с одной стороны. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Блины готовы! Ароматные, горячие, сытные и аппетитные! Вкусно!
