• Сахар (по вкусу, для блинов) - 1-2 столовых ложки
• Листья салата (а также другие ингредиенты по вкусу для начинки)
• Сода гашеная (для блинов) - 0,5 чайные ложки
• Масло растительное (для блинов) - две столовых ложки
• Мука (для блинов) - 250-300 грамм
• Соль (по вкусу, для блинов) - 1 ч

Смешиваем в миксере все ингредиенты для блинчиков. Делаем дырку в крышке от пластиковой бутылки. Наливаем тесто для блинов в эту бутылку. На раскаленную сковороду наливаем тесто из бутылки "сеточкой". Обжариваем с двух сторон. (Вот такие блины у нас получаются )) На готовый блин, кладём лист салата, начинку и заворачиваем. Начинку используем любую , на ваш вкус. Я  делала с  малосольной красной рыбой , а так же  обжаренными грибами с луком и сырокопчёной колбасой. Мне нравится начинка из вареного мяса с луком, пропущенные через мясорубку или печень. Приятного аппетита и хорошего настроения!!! Тесто для блинов можно использовать любое, как вам нравится, так же, как и начинку. Хочу добавить, что лучше "переплетения" не делать тонкими, так как при заворачивании они могут порваться!!!