Ингредиенты для "Плюшки с корицей"
- Сахар - две столовых ложки
- Сметана - две столовых ложки
- Соль по вкусу
- Масло растительное - две столовых ложки
- Молоко - 1 стак.
- Корица молотая - две чайных ложки
- Яйца - две штуки
- Мука - 2-3 стак.
- Дрожжи сухие - 15 грамм
Способ приготовления "Плюшки с корицей"
Приготовим все ингредиенты В подогретом молоке разводим сахар, соль,сметану, масло, дрожжи, яйца. Вводим постепенно муку. Тесто должно быть достаточно плотным. Ставим его в теплое место, оно подходит два раза - обиваем.Тесто должно получится эластичным, мягким. Раскатываем его в прямоугольник, посыпаем сахаром и корицей. Аккуратно сворачиваем рулет. Нарезаем его на равные части, нож надо смазать растительным маслом - резать будет удобнее. Каждый кусочек надрезаем , но не до конца. Разворачиваем плюшки как цветочки. Укладываем на смазанный противень не плотно. Выпекаем в сильно нагретой духовке до зарумянивания. Приятного аппетита!!!
