- Лук красный - 1 / две штуки
- Помидор - две штуки
- Базилик - одна чайная ложка
- Перец сладкий желтый - одна штука
- Апельсин - одна штука
- Сельдерей черешковый (2 стебля) - две штуки
- Маслины (без косточек) - 100 грамм
- Сок апельсиновый - четыре столовых ложки
- Орегано (сушеный) - одна чайная ложка
- Капуста пекинская - 1
Шинкуем пекинскую капусту. Режем стебли сельдерея тонкими колечками. Добавляем к капусте. Добавляем нарезанные некрупными кубиками помидоры и перец. Апельсин очищаем от пленок и режем небольшими кусочками. Добавляем в салат. Затем добавляем лук, порезанный на четверть-кольца и маслины. Для заправки смешиваем оливковое масло, соевый соус, апельсиновый сок, базилик и орегано. У меня соевый соус сладкий, он менее соленый, но я все равно соль не добавляла. Салат получается почти несоленый, так что можете добавить соль по вкусу. Заправляем салат и перемешиваем. Можно сразу подавать. Приятного аппетита!