Ингредиенты для "Салат "Хочу лето!""
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
- Сметана (или майонез, для заправки)
- Лук зеленый - одна штука
- Соль
- Яйцо куриное - две штуки
- Шампиньоны (свежие) - 400 грамм
- Лук-порей - одна штука
- Перец сладкий красный (крупный) - одна штука
Способ приготовления "Салат "Хочу лето!""
Кубиками режем сладкий перчик. Мелко шинкуем зеленый лук и лук порей. Отвариваем два яичка и режем кубиками среднего размера. Шампиньоны моем, чистим и поджариваем на небольшом количестве растительного масла до появления легкой румяности. Смешиваем все ингредиенты, солим. Добавляем черный перец (в салаты никогда не кладу ничего кроме него) и заправляем сметаной, йогуртом или майонезом. Приятного аппетита!
