- Мука - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Крупа манная - 1 стак.
- Сметана - 1 стак.
- Яйцо - две штуки
- Сода гашеная уксусом - 0.5 чайные ложки
Ингредиенты. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сметану, продолжаем взбивать... Высыпаем манку, муку, мешаем... Кладем соду, погашенную яблочным уксусом, вымешиваем тесто до однородной консистенции. Выливаем тесто на противень, выстланный промасленной бумагой. Разравниваем тесто лопаткой или пальцами, и в разогретую духовку примерно на полчаса. Выпекаем на среднем огне, до румяности. Разрезаем на кусочки и пьем чай.