Ингредиенты для "Творожный "Наполеон""
- Молокo - 1 литров
- Яйцо - пять штук
- Творог - 0.5 килограмм
- Маслo сливочнoe
- Крахмал - две столовых ложки
- Содa - две чайных ложки
- Мукa - 3 стак.
- Сахар - 3.5 стак.
Способ приготовления "Творожный "Наполеон""
Замесить тесто, разделить его на 8 частей и выпечь коржи до золотистого цвета. Лучше не обрезать, а сразу раскатывать нужного размера. Крем: смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню. Довести до лeгкого кипения. В горячий крем добавить 150 грамм сливочного масла. Хорошо размешать и горячим кремом прослоить коржи. Дать пропитаться.
