120 миллилитров молока,
75 грамм пшеничной муки,
60 грамм гречневой муки,
1 чайная ложка пекарского порошка,
1 яйцо,
соль, перец по вкусу,
майонез,
хрен,
укроп,
копченный лосось,
сметана,
икра.

В миске смешать молоко и яйца. Отдельно смешать пшеничную муку и гречневую, соль и пекарский порошок, обе смеси соединить, размешать, чтобы получилась однородная смесь. Выпекать на раст. масле.
Затем сделать несколько вариантов:
На блин выложить майонез, смешанный с хреном и укропом, сверху рыбку, украсить укропом
На оладушку немного сметанки и икры