Рецепты различных блюд

Оладьи из рисовой муки

11 ноября 2008
Оладьи из рисовой муки
Ингредиенты для "Оладьи из рисовой муки"

1 яйцо, 100 миллилитров кефира, одна столовая ложка сахара, соль на кончике ножа, 100 грамм картофельного крахмала, 150 грамм рисовой муки, две столовых ложки растительного масла


Способ приготовления "Оладьи из рисовой муки"

Ребенку нельзя употреблять пшеничную муку из-за аллергии,поэтому искала замену обычной муке. Хочу отметить, что без крахмала оладьи получаются плоскими и на вид непропечеными. Моим деткам нравятся такие оладьи с чаем, можно обмакнуть в варенье или мед.

Смешать все ингредиенты до получения однородного теста, по консистенции похожего на густую сметану. Жарить с двух сторон на подсолнечном масле. Снимать на салфетку для удаления излишков масла.