• Масло сливочное (коржи) - 50 грамм
• Соль (щепотка)
• Мука - 3 стак.
• Сахар - две столовых ложки
• Молоко - 1/4 стак.
• Сметана (крем) - 1 стак.
• Ванилин - одна чайная ложка
• Желатин (пластинки) - две штуки
• Мёд - три столовых ложки
• Яйцо куриное - одна штука
• Сода - 0,5 чайные ложки
• Сливки - 2 стак.
• Сахар к

Нагреем на водяной бане масло, молоко, мёд и сахар. Когда всё растворится, снимем с огня, вобьем яйцо. Отдельно просеем муку с содой и солью. Постепенно добавляя муку, замесить некрутое тесто. Оставить его, накрыв полотенцем, на 15 мин. Раскатаем тонкие коржи, наколим их вилкой в нескольких местах (чтобы не вздувались) и выпекаем, пока не зарумянятся в разогретой до 180 С духовке. Теперь приготовим наш крем. Отделить немного сливок и подогреть. Желатин замочить в холодной воде на пару минут. Желатин соединим с подогретыми сливками, размешаем и дадим полностью раствориться. Сметану и сливки я взбила миксером до пиков. В сливки добавим наш ванилин и сахар. В сливки добавляем желатин, уже полностью растворенный, и соединяем эту массу крема со сметаной. Готовые и остывшие коржи. Каждый корж промажем кремом. Соберем весь торт. Готовый торт я присыпала крошкой. Мишель украшала сливками и карамельным соусом. Ставим чайник и получаем наслаждение. Приятного чаепития!!!!