Яйца сырые (в тесто - две штуки в крем - две штуки — четыре штуки
Сахар (в тесто - один стакан , в крем - один стакан ) — 2 стак.
Масло сливочное (в тесто - 100 грамм в крем - 300 грамм — 400 грамм
Мед (в тесто) — три столовых ложки
Сода (в тесто) — две чайных ложки
Мука (в тесто, три столовых ложки в крем) — 3-4 стак.
Молоко кипяченое (охлажденное в крем) — 1 стак.

• Добавить фото

  ТЕСТО:2 яйца растереть с один стакан сахара, добавить 100 грамм сливочного масла, три столовых ложки меда, поставить на огонь, кипятить до образования пузырьков, снять с огня, остудить, добавить две чайных ложкисоды, 3-4 стаканов муки. Замесить тесто.Полученное тесто разделить на 6 частей,оставив немного на крошку, раскатать. Выпекаем 6 тонких коржей, чтобы лучше пропитались и один корж для крошки.
  КРЕМ: один стакан сахара, 2 яйца, три столовых ложки муки, 300 грамм слив. масла, один стакан холодного кипяченного молока, поставить на огонь, варить пока не загустеет как сметана, ПОСТОЯННО помешивая.
  Смазываем каждый корж, укладывая друг на друга.
  1 корж измельчить скалкой, посыпать сверху на торт.