• Йогурт (1 1/2 стакана, натуральный) - 360 миллилитров
• Молоко сгушенное (1 стакан, вареное) - 240 миллилитров
• Соль - 1/8 чайные ложки
• Сливки (33%, 1 стакан) - 240 миллилитров
• Ванилин - 1/2 чайные ложки

Для этого рецепта предпочтительно использовать густой йогурт. Чтобы получить густой йогурт, взять примерно в 2 раза больше обыкновенного и откинуть его на марлю, чтобы с него стекла лишняя жидкость. Это займет несколько часов, лучше поставить его стекать на ночь в холодильник. Готовый йогурт взбить вместе со сливками, ванилином и солью. добавить сгущенку и снова взбить. вылить в контейнер, в котором будете заморживать, накрыть и убрать в морозилку на ночь. Приятного аппетита!